製造用剤

　加工食品に使用される添加物の内で、その機能、用途が多岐にわたるため、統一的な用途名によって分類することが難しい添加物を便宜上ひとまとめにした分類。

　結着剤,消泡剤,抽出溶剤,日持向上剤,プロピレングリコール,離型剤,ろ過助剤